最简单的腌萝卜方法 最简单的腌萝卜制作方法
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1、材料:白萝卜、心里美、泡椒、白糖、白醋、味极鲜、蚝油、花椒、海鲜酱、鸡粉、八角、盐。
2、白萝卜,心里美洗净后去皮备用。
3、把白萝卜一分为二,斜刀切2cm厚的片,调料除白糖和白醋外,混合在一起加入适量盐和开水,用电磁炉小火煮开约10分钟,然后将汤汁晾凉,把白萝卜放入腌渍约3小时。
4、将心里美片成薄片后,加入泡椒,白糖,白醋和适量的盐,腌渍一小时后即可。
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