红薯糖水怎么做

红薯糖水的做法如下：

材料：
- 红薯：2个
- 冰糖：适量
- 水：适量

步骤：
1. 将红薯削皮，切成小块。
2. 将红薯块放入锅中，加入足够的水，使水刚好盖过红薯。
3. 开火煮沸后，转小火继续煮15-20分钟，直到红薯变得烂熟。
4. 在煮红薯的过程中，可加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。
5. 在红薯煮烂后，用勺子将红薯压成泥状。
6. 继续煮约5分钟，使红薯和糖充分融合。
7. 关火，待稍微冷却后，即可享用。

温馨提示：如果喜欢口感更加细腻的糖水，可以用搅拌机将煮烂的红薯打成红薯蓉，然后再加入糖水中煮开。