乌冬是什么东西 乌冬的简介
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1、乌冬是一种以小麦为原料制造的日本面。
2、乌冬在粗细和长度方面有特别的规定。现行的日本农业规格(JAS)中,圆面的截面直径要在1.7毫米以上,角面的宽度在1.7毫米以上。
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1、乌冬是一种以小麦为原料制造的日本面。
2、乌冬在粗细和长度方面有特别的规定。现行的日本农业规格(JAS)中,圆面的截面直径要在1.7毫米以上,角面的宽度在1.7毫米以上。