酸菜三文鱼怎么做好吃 酸菜炖三文鱼头
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1、食材:三文鱼头1000克,酸菜500克,花生油30毫升,盐少量,姜10克,蒜15克,大料适量。
2、食材:准备食材。
3、热锅放油,放入三文鱼头煎一会。
4、翻面煎另一面。
5、放入酸菜。
6、放入蒜、姜和大料。
7、加入适量水,要没过酸菜和鱼,水开后再炖半小时以上,临出锅时加入少许盐即可。
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