山药几月份采摘

山药一般在秋季（9月到11月）采摘，这个时候山药的地下块茎已经生长完全，充满营养。需要注意的是，在采摘之前应该等到山药藤茎枯萎，叶子开始变黄才是最佳时机。另外，如果你只是想收获山药干，则可以等到阳光充足的秋冬季节来采摘。