煮面条需要哪些调料 煮面条的时候需要注意什么
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1、加入一些食盐、酱料等,或者自己做份蛋或炸酱。
2、在煮面条的时候,放入适量的食盐,可以保证面条不糊烂;在煮面条时若是加入适量的菜油,可以防止面条粘连、起泡沫;煮面条的时候加入适量的醋,可以帮助去除碱味。而其他的一些佐料,例如鸡蛋、辣椒、葱、蒜等,可以根据自己的喜爱加入适量。
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