铁观音是发酵程度轻的乌龙茶
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铁观音是一种有名的中国乌龙茶,它的发酵程度介于绿茶和红茶之间,不同于其他乌龙茶它更偏绿,又称青韵。它的叶子色泽翠绿,茶汤金黄清澈,香气高雅,滋味醇厚,具有回甘之味,常被认为是品质卓越的优质茶品。铁观音茶因为被传说是由观音像造化出现而得名,也因为铁观音茶有点儿像铁的颜色,因此称为铁观音。
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铁观音是一种有名的中国乌龙茶,它的发酵程度介于绿茶和红茶之间,不同于其他乌龙茶它更偏绿,又称青韵。它的叶子色泽翠绿,茶汤金黄清澈,香气高雅,滋味醇厚,具有回甘之味,常被认为是品质卓越的优质茶品。铁观音茶因为被传说是由观音像造化出现而得名,也因为铁观音茶有点儿像铁的颜色,因此称为铁观音。