鸭血是怎么做 辣炒鸭血的家常做法分享
- 经验
- 关注:2.51W次
1、主料:鸭血300克、红椒1根、青椒1根。
2、辅料:豆瓣酱1大勺、剁椒1大勺、料酒1/2大勺、生抽1/2大勺、糖1小勺。
3、做法:
(1)鸭血切小块。
(2)锅中倒入切好的鸭血沸水焯水,盛出沥干备用。
(3)青椒、红椒去籽切菱形块备用。
(4)锅中热油,倒入豆瓣酱小火炒至出红油。
(5)倒入剁椒小火翻炒片刻。
(6)倒入鸭血大火翻炒均匀。
(7)倒入料酒、生抽、糖翻炒均匀。
(8)最后倒入青椒、红椒翻炒均匀。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://xiumeifan.com/zh-my/shenghuo/jingyan/d7m1n.html