荸荠需要焯水吗 荸荠需不需要焯水
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1、用荸荠炒菜的时候是不需要进行焯水的,因为荸荠里面的草酸基本上是0,所以不需要焯水。
2、荸荠营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素和碳水化合物,能促进大肠蠕动,临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等。
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1、用荸荠炒菜的时候是不需要进行焯水的,因为荸荠里面的草酸基本上是0,所以不需要焯水。
2、荸荠营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素和碳水化合物,能促进大肠蠕动,临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等。