波纹薯条怎么做 波纹薯条做法
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1、大土豆2个。
2、用工具切成波纹条。
3、用水漂净土豆的淀粉,可多漂几次。
4、水烧开,用沸水稍煮一下。
5、沸过水的土豆沥干。
6、下油锅炸。
7、大火,先不要慌着去翻炒,稍微炸变色后再用勺子翻面炸,让它受热均匀,炸透。
8、炸好的薯条撒少许盐拌匀,装盘,放上番茄酱。
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1、大土豆2个。
2、用工具切成波纹条。
3、用水漂净土豆的淀粉,可多漂几次。
4、水烧开,用沸水稍煮一下。
5、沸过水的土豆沥干。
6、下油锅炸。
7、大火,先不要慌着去翻炒,稍微炸变色后再用勺子翻面炸,让它受热均匀,炸透。
8、炸好的薯条撒少许盐拌匀,装盘,放上番茄酱。