发酵粉发面需要多长时间夏天
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在夏天,发酵粉发面的时间可能会比冬天短一些,因为温度较高,酵母的活性也会增加。一般来说,发酵粉发面需要在温暖的地方静置约1-2小时左右,直到面团体积增大1.5-2倍,表面出现小气泡为止。具体时间还需视面团大小、酵母量、温度等因素而定。
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在夏天,发酵粉发面的时间可能会比冬天短一些,因为温度较高,酵母的活性也会增加。一般来说,发酵粉发面需要在温暖的地方静置约1-2小时左右,直到面团体积增大1.5-2倍,表面出现小气泡为止。具体时间还需视面团大小、酵母量、温度等因素而定。