普洱的坨砖饼

普洱坨砖饼，又称普洱茶饼，是一种压制而成的普洱茶。它通常是用大叶种青茶制作而成的，经过发酵和压制而形成。

普洱坨砖饼形状方正，压实度高，通常是圆形或方形。在制作过程中，茶叶被堆积在一起，并经过多次湿堆或干湿交替处理，以促进微生物的发酵，增强茶叶的香气和味道。然后，茶叶会被压缩到坨砖形状，并在自然条件下暴露几个月，以让茶味逐渐成熟和平衡。

普洱坨砖饼通常被切成小块或薄片，然后冲泡后制成茶饮。它具有独特的口感和味道，带有木质和土质的味道，适合慢慢品尝。普洱坨砖饼还具有保健功效，可降低胆固醇和血脂，帮助消化等。