煮茶叶鸡蛋最正确的方法
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2. 将鸡蛋放入冷水中,加入适量盐,用中火煮10分钟。
3. 取出煮熟的鸡蛋,用勺子捅几个小洞。
4. 在另一个锅里烧水,加入适量的茶叶,煮开后用小火煮约5分钟。
5. 将茶叶水倒入装有鸡蛋的碗中,将碗放入锅中,用小火煮约10分钟。
6. 关火后让茶叶鸡蛋浸泡在汤汁中,约15分钟后捞出即可食用。
注意:煮茶叶鸡蛋时不要使用高压锅,鸡蛋味道不易入味。
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