卤水鸭掌步骤 卤水鸭掌的做法
- 经验
- 关注:2.38W次
2、将鸭掌洗净清去粗黄皮,用剪刀剪鸭掌前面的部位。
3、然后过沸水后捞出,晾干备用。
4、锅内加入清水,根据自己口味倒入适量卤料。
5、卤水煮沸后放凉,鸭掌放入浸泡一个小时以上后捞出。
6、炒锅烧热,放少量油,小火煸香花椒、干辣椒炒香。倒入卤水煮沸。
7、在卤水汁里放入鸭掌卤至熟透即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://xiumeifan.com/zh-my/shenghuo/jingyan/6439e.html
2、将鸭掌洗净清去粗黄皮,用剪刀剪鸭掌前面的部位。
3、然后过沸水后捞出,晾干备用。
4、锅内加入清水,根据自己口味倒入适量卤料。
5、卤水煮沸后放凉,鸭掌放入浸泡一个小时以上后捞出。
6、炒锅烧热,放少量油,小火煸香花椒、干辣椒炒香。倒入卤水煮沸。
7、在卤水汁里放入鸭掌卤至熟透即可。