大的南瓜饼怎么做 南瓜饼的懒人做法
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1、食材:老南瓜300克,糯米粉200克,白砂糖适量,玉米油适量。
2、老南瓜削皮去籽切块,上蒸锅蒸20分钟左右。用筷子能轻松插穿南瓜就熟了。
3、蒸好的南瓜捣烂,趁热加入白糖搅拌成南瓜泥。
4、南瓜泥稍凉后少量多次倒入糯米粉,搅拌均匀。
5、面团分成小剂子,揉圆拍扁,开火倒入适量玉米油,小火慢煎至两面金黄。
6、装盘,稍放凉即可。
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