茶叶是什么植物

茶叶是常绿灌木或小乔木，属于山茶科植物，学名为Camellia sinensis。茶树原产于中国南部，现已广泛种植于世界各地，尤其在中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚、日本等地区产量较高。