参汤圆子的做法 参汤圆子做法
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用料:生姜、葱、香菇、番茄、木耳、猪肉
1、生姜切末,葱切葱花,香菇泡开后,切粒。 番茄切小块,木耳泡开切小。
2、市场买来肥瘦相间的肉,洗净后剁成肉末。
3、肉末加入生姜末,葱花,一个蛋白,胡椒粉,香菇粒,最后生粉,顺时针搅拌。
4、油锅加入番茄块和木耳,炒出汁在加入冷水,加盖煮开。
5、肉挤小丸子下锅,加入盖上煮熟,就可以装碗食用了。
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汤圆
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