咸柠檬蒸乌头鱼怎么做 咸柠檬蒸乌头鱼的做法
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1、原料:乌头鱼1条、姜适量、葱适量、咸柠檬4分1只。
2、乌头鱼洗干净对半切开,用厨房纸吸干鱼表面水份,烧热锅下油把鱼煎至两面金黄。
3、姜切丝,葱切段再切丝,咸柠檬切丝,碗里倒点腌咸柠檬罐子里的汁,兑点水备用。
4、鱼煎好后,撒上姜丝、葱丝、柠檬丝,淋点酱油,再倒入咸柠檬汁水,中大火焖几分钟收汁。
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