雪里红最简单腌制方法 雪里红如何腌制
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1、原料:鲜嫩的雪里红500克,盐50克。
2、把鲜嫩的雪里红去根和老叶,用清水淘洗干净,放入开水锅里打个滚,马上捞出摊开沥水。
3、把沥净水分的雪里红切成小段放在盆里,撒入盐后用手反复揉压到微微出水。
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1、原料:鲜嫩的雪里红500克,盐50克。
2、把鲜嫩的雪里红去根和老叶,用清水淘洗干净,放入开水锅里打个滚,马上捞出摊开沥水。
3、把沥净水分的雪里红切成小段放在盆里,撒入盐后用手反复揉压到微微出水。