排骨炖多长时间好

排骨炖的时间会根据个人喜好和烹饪方法而有所不同。一般来说，用炖锅或者压力锅炖排骨，炖制时间为1.5到2个小时，这样排骨会更加入味，骨肉也会更加酥烂。如果使用普通锅炖制，可能需要2.5到3个小时左右才能达到相同的效果。不过最好根据食材的大小和烹饪工具来进行调整，确保排骨能够变得烂糯可口。