绿豆冬瓜汤的做法 绿豆冬瓜汤的烹饪方法
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1、主料:冬瓜200g、绿豆150g;辅料:水适量;调料:食盐3g、葱30g、姜10g。
2、冬瓜去皮,去瓤,洗净,切成3厘米见方的块;绿豆淘洗干净,备用。
3、锅置火上,放入适量清水,放入葱段、姜片、绿豆,大火煮开,转中火煮至豆软,放入切好的冬瓜块,煮至冬瓜块软而不烂,撒入盐,搅匀即可。
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