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有關菜飯的知識大全

燒菜飯的方法具體需要怎麼做
1、首先挑選三棵大的青菜，放一些鹽，在水裏泡一會兒，去掉上面的蟲子及泥沙，洗淨，切成末，備用。2、大米一斤，淘洗乾淨，瀝乾水，備用，三片生薑切成末。3、鍋裏放適量的色拉油，油熱以後，放生薑末進去煸炒，等到發出香味後，倒入青菜，進行翻炒。4、一兩分鐘後加適量的鹽，要多放一些，飯裏面就不再放...
2019-07-2821879

臘肉菜飯做法竅門臘肉菜飯的烹飪方法

臘肉菜飯做法竅門臘肉菜飯的烹飪方法
1、材料：臘肉半斤、大米4兩、豆角半斤、醬油10克。2、臘肉清洗乾淨放鍋中煮20分鐘。3、盛出切成小塊。4、豆角洗淨切成段。5、大米淘洗乾淨用水泡30分鐘。6、把豆角放在電飯鍋的底層鋪平。7、然後再放上一半臘肉鋪平。8、再把大米放在臘肉上面鋪平。9、再把剩下的臘肉鋪平...
2019-03-1129704

菜飯如何保鮮蔬菜飯菜怎麼可以保鮮

菜飯如何保鮮蔬菜飯菜怎麼可以保鮮
1、一般綠葉等蔬菜，裝進專用食品袋在放入冰箱。需要注意的是，袋子不需要完全密封，因為綠葉菜也需要呼吸透氣。2、剩飯剩菜應涼透後用保鮮盒、保鮮袋等乾淨的容器包好再放冰箱，吃之前一定要充分加熱；切開的水果應該蓋上乾淨的保鮮膜後放入冰箱，吃之前可以把表面的一層切掉。3、...
2023-10-1626788

最簡便的菜飯的家常做法最簡便的菜飯的家常做法推薦

最簡便的菜飯的家常做法最簡便的菜飯的家常做法推薦
1、芹菜炒肉材料：芹菜2或3棵，瘦肉2兩。新鮮的紅辣椒2個。製作步驟：摘取芹菜杆，掐掉有葉子的一頭，再把芹菜末端的根切掉，然後切成小段，瘦肉則切成小片，紅辣椒去籽切成小片；在鍋內多放點油，待油開後，將大蒜和姜爆炒，下芹菜段和紅辣椒片，加鹽和味精，炒熟後裝盤；再放少許油，下瘦肉片，放醬油一...
2021-12-2911003

菜飯一起煮吃了好嗎減肥
菜飯一起煮吃可以減肥，但要注意控制食量和選擇健康食材。菜飯的熱量相對較低，而且提供了蛋白質、纖維和各種維生素和礦物質，有利於身體健康和減肥。然而，卡路里的攝入量仍然是減肥的關鍵。如果你在減肥過程中，可以控制用米飯和蔬菜的比例，增加蔬菜的份量，並儘量避免加入高熱量的...
2024-04-0115142

鮮筍菜飯的做法鮮筍菜飯的烹飪方法

鮮筍菜飯的做法鮮筍菜飯的烹飪方法
1、材料：精瘦豬肉200克、香腸200克、冬筍200克、青菜適量、米飯3人量、鹽適量、糖適量、鮮醬油適量、澱粉適量、小葱適量、雞精適量。2、豬肉切小丁，加適量料酒、葱花、薑末、生抽、澱粉，抓勻後醃製15分鐘以上。這樣可以保持肉質的鮮嫩。3、小葱切葱花、冬筍切丁、香腸切丁...
2018-03-0423434

大年初七吃七樣菜飯的含義大年初七吃七樣菜飯的含義是什麼

大年初七吃七樣菜飯的含義大年初七吃七樣菜飯的含義是什麼
1、傳統的“人日”菜式稱“七樣菜”。“七樣菜”，顧名思義，就是指七種蔬菜，其中五種一般是固定不變的:芹菜、蒜、葱、芫荽(香菜)、韭菜。芹菜的“芹”諧音“勤”;蒜諧音“算”;葱諧音“聰”;芫荽的“芫”諧音“緣”;韭菜的“韭”諧音“久”，這五種菜配合在一起，味道怎樣還是其...
2017-12-2624134

雜菜飯家常做法大家不妨動手做一下

雜菜飯家常做法大家不妨動手做一下
1、主料：大米100克，瘦肉50克，胡蘿蔔30克，榨菜20克，香葱10克。2、輔料：油10克，鹽2克，蠔油2克。3、準備好材料，胡蘿蔔和榨菜切丁，葱切成葱花，瘦肉切片，加入油鹽和蠔油鹽10分鐘4、淘好米，加入適量水，加入油鹽，按下煮飯鍵5、煮至翻滾時，加入胡蘿蔔；加入瘦肉；加入榨菜丁，蓋上蓋繼續蒸飯6、至飯熟，...
2022-08-0529113

寶寶1歲吃雞中翅怎麼燒無骨雞翅包菜飯最適合寶寶吃

寶寶1歲吃雞中翅怎麼燒無骨雞翅包菜飯最適合寶寶吃
1歲寶寶吃的雞翅，提前把骨頭去掉更好，在雞翅裏包上蔬菜和米飯，營養也更全面。因此推薦為一歲寶寶做雞翅包菜飯。做法如下：1、準備食材：雞中翅4個；胡蘿蔔一小塊；玉米粒適量；豌豆幾粒；洋葱一小塊；蝦米若干，米飯適量。2、先把雞翅洗淨去骨。建議使用廚房剪刀，把雞翅上下的筋剪斷，可以輕鬆...
2020-03-119576

菜飯怎麼做送給喜歡的你
1、將鹹肉、臘腸、油菜處理成小塊狀，將大米放入到電飯鍋中，放入處理好的鹹肉丁和臘腸片。2、將食材與米飯均勻攪拌均勻烹30分鐘，將油菜片倒入鍋中，加入鹽和糖。3、翻炒兩分鐘，將炒好的油菜放到鍋中攪拌均勻，繼續燜至五分鐘。...
2022-08-0531367

菜飯夾生怎麼處理才能吃
菜飯夾生可以通過以下方法來處理：1.加熱處理：將夾生的菜飯放入微波爐或烤箱中加熱一段時間，以確保內部熟透。時間和温度需根據個人設備情況來調整，建議先小火試試，慢慢增加温度。2.蒸煮處理：將夾生的菜飯放入蒸鍋中，用高温蒸煮一段時間，直到飯粒變軟熟透。3.煮熟處理：將夾生的菜飯...
2024-03-1311188

小蘿蔔菜的菜飯怎麼做好吃小蘿蔔菜的菜飯的做法

小蘿蔔菜的菜飯怎麼做好吃小蘿蔔菜的菜飯的做法
1、將蘿蔔乾，洋葱，香菇各自泡好，切成小粒粒，備好。2、青菜洗淨，切碎一點。3、豬肥肉切成小小丁，這樣可以有點葷油，吃着飯飯也更香。4、米先洗好，加點油泡上。5、鍋裏倒點油，燒熱加入肥肉丁，加點薑末炒出油。6、然後加入洋葱丁和蘿蔔乾丁翻炒。7、加入香菇丁翻炒。8、倒入青菜梗翻炒...
2017-12-1625896

鹹肉菜飯的家常做法如何做鹹肉菜飯

鹹肉菜飯的家常做法如何做鹹肉菜飯
1、原料：鹹肉適量、上海青適量、青葱1根、薑絲少許、大米。2、將青菜洗淨瀝乾。鹹肉切成薄片。青葱洗淨後切碎。姜洗淨後切絲。3、鍋中倒入油，待油7成熱時，放入青葱碎和薑絲爆香後，倒入青菜，翻炒至菜稍軟即可，不可炒至出水。4、大米淘好後，放入電飯鍋，倒入炒好的青菜，鹹肉，攪拌後蓋...
2022-01-0718286

鹹肉菜飯的做法電飯煲簡單美味一鍋出

鹹肉菜飯的做法電飯煲簡單美味一鍋出
1、米淘淨，加水剛淹沒米，因為青菜會有水分出來，所以水不要加多。放入電飯煲，開煮。2、在煮飯的時候做以下事情：洗淨鹹肉、洗乾淨青菜，切碎，青菜切碎吃起來口感好，而且在之後拌起來很方便。3、估計飯還有10分鐘就好了（現在電飯煲都是智能的，在10分鐘的時候會提醒的），在鐵鍋中倒入少許...
2022-04-0229197

花菜飯的製作方法花菜炒飯的做法

花菜飯的製作方法花菜炒飯的做法
1、食材：雞蛋2個、鹹蛋黃1個、花菜1個、芹菜2小根、剩米飯50克、葱蒜若干。2、菜花切塊洗淨後搓成碎末，芹菜切小丁，葱蒜切末，雞蛋打散、一丟丟隔夜飯戳散備用。3、無油下鍋,把菜花煸幹後取出。4、熱鍋冷油,炒雞蛋,至八成熟出鍋。5、葱蒜扔進去爆香,加入鹹蛋黃末、花菜和一點...
2018-03-1426541

和菜飯的做法和菜飯怎樣做法
1、食材：米適量，胡蘿蔔適量，肉絲適量，香菇適量，小青菜適量，鹽適量，食用油適量。2、首先把肉切成肉絲，把胡蘿蔔香菇切成小丁，把小青菜切碎。3、鍋里加適量油先把肉絲放入鍋中翻炒，再依次放胡蘿蔔小青菜香菇翻炒，加適量的鹽。4、把炒好的菜菜倒入提前2個小時淘好的大米里加入適量的的...
2021-12-2616105

咖喱菜飯怎麼做好吃咖喱菜飯如何做好吃

咖喱菜飯怎麼做好吃咖喱菜飯如何做好吃
1、主料：米飯適量、豬肉(紅燒肉)150克2、輔料：土豆1個、胡蘿蔔半根、洋葱半個、尖椒1個。3、調料：食鹽適量、蒜4瓣、咖喱粉1大勺、植物油適量。4、將土豆胡蘿蔔圓葱青椒都切成小塊，蒜瓣拍破切成蒜末。5、將鍋燒熱放植物油轉小火放蒜末炒出香味，再放咖喱粉炒出香味。6、倒入圓...
2021-01-227497

鹹肉菜飯怎麼燒鹹肉菜飯如何燒
1、食材：鹹肉100g，小青菜400g，白米350g，糯米150g，鹽少許，味精適量，菜籽油30g，豬油15g，鹹肉切小丁。2、鍋中放入適量菜籽油，燒熱後放入鹹肉丁翻炒至變色放入少許味精。3、白米和糯米一起淘洗乾淨放入電飯煲，放入清水，比平時燒飯的水稍微少一點，菜飯太軟不好吃。把剛炒好的鹹肉丁倒入電...
2022-05-0415068

菜飯怎麼燒好吃怎麼做菜飯
1、原料：鹹肉1塊，上海青（本地油菜），粳米（大米），適量清水。2、先把上海青清洗乾淨，切成小塊;3、鹹肉提前沖洗乾淨，也切成小塊;4、鍋裏面不放油，小火煸炒鹹肉，讓裏面的油分煸炒出來;5、然後放進去切成丁的上海青;6、粳米提前泡上半個小時以上;7、然後瀝去水分，把米放到鍋裏面攪拌均勻;8...
2022-05-0329778

上海菜飯的正宗做法關於上海菜飯的正宗做法

上海菜飯的正宗做法關於上海菜飯的正宗做法
1、洗淨青菜，切碎待用。2、選一塊肥瘦相間的豬腿肉。用白酒，鹽醃製，晾曬2-3天以上，就可以作為鹹肉菜飯的鹹肉使用了。白酒適量，醃製的鹽能裹住肉即可。3、鹹肉切成塊，肉的大小根據你的喜好吧。4、鹹肉洗淨後用開水焯一下。（水開後煮2-3分鐘）5、鹹肉出鍋待用。6、淘米洗淨後留水。...
2021-11-2322342

香腸菜飯的做法電飯煲香腸菜飯用電飯煲怎麼做

香腸菜飯的做法電飯煲香腸菜飯用電飯煲怎麼做
1、主料：大米200克，香腸30克、香菇10克、油菜薹50克。2、所有食材清洗乾淨。3、香腸、香菇、青菜改刀切小。4、炒鍋中放油，小火煸至香腸出油，倒入青菜和香菇炒香，加少許鹽調味。5、大米和炒鍋中所有材料一起放入電飯煲，煮飯程序結束後即可食用。...
2021-12-2725074

鹹肉菜飯骨頭湯具體操作步驟
1、鹹肉菜飯做法:大米、鹹肉切丁，浸泡後瀝乾、矮腳青菜切碎、少許豬油、半個紅葱頭切碎(可選)。電飯煲燒米飯。燒熱鍋，紅葱頭爆香，下一點豬油，將鹹肉煸炒，先下肥肉，再下瘦肉，最後加入青菜就熄火，翻炒幾下。青菜過油，但保持半生狀態。等米飯的水基本漲幹，拌入鹹肉青菜，繼續燜至香糯軟...
2022-08-054172

電飯煲怎麼做香腸菜飯香腸菜飯的做法

電飯煲怎麼做香腸菜飯香腸菜飯的做法
1、材料：香腸（臘腸）3～5根、青菜適量根據自己喜好、胡蘿蔔1根、生抽適量、鹽適量、糖適量、大米2米勺。2、做法：青菜、蘿蔔洗淨切碎，香腸切片；3、大米淘清，燒飯水切記要少一點，按下煮飯鍵；4、鍋中倒油，炒菜加調味料，菜的口味可以稍微鹹一點；5、飯煮半小時後，把炒好的蔬菜、香腸倒入電飯...
2017-11-1813415

菜飯怎麼燒好吃
要燒好吃的菜飯，有以下幾個重要的步驟和技巧：1.材料準備：選擇新鮮的蔬菜和肉類，如胡蘿蔔、豌豆、雞肉等。將蔬菜洗淨切小塊，肉類切成丁或條。2.準備米飯：選擇優質的大米，洗淨並浸泡15-30分鐘，然後用電飯鍋或炊具蒸煮至七八成熟即可。注意不要蒸煮過久，以免米飯過軟。3.炒制：鍋中熱...
2023-12-0412431

上海菜飯的正宗做法
上海菜飯，又稱為“菜粥”，是上海傳統的一道美食。它的特點是味道清淡，搭配各種蔬菜和配料，營養豐富。以下是上海菜飯的正宗做法：材料：-大米：250克-粉絲：適量-木耳：適量-鮮香菇：適量-蝦仁：適量-豬肉：適量-乾貝：適量-雞蛋：適量-青菜：適量-料酒、醬油、鹽、胡椒粉：適量-食用油：適量做法：1.將大...
2023-12-2221016

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