當前位置：秀美範 >

有關東坡的知識大全

東坡茄子怎麼做好吃 東坡茄子如何做好吃

  • 東坡茄子怎麼做好吃 東坡茄子如何做好吃

  • 1、食材：茄子1根，肉末50克，大蒜1瓣，生薑1片，醬油1湯匙，白糖小半茶匙，食鹽半茶匙，辣椒油1湯匙，生粉半茶匙，小葱1根，食用油適量。2、茄子清洗乾淨，去掉蒂。3、用刀順着茄子的長度，把茄子分切成厚薄均勻的茄子墩。4、用刀刃在茄子墩刀切面部分橫豎各劃三刀，使刀切表面出現9個小格形成網狀...
  • 7947
歷史東坡畫扇的成語故事 歷史東坡畫扇的故事

  • 歷史東坡畫扇的成語故事 歷史東坡畫扇的故事

  • 1、他在杭州作官時，有一位綾絹商人告狀説一個制扇匠人欠他兩萬綾絹錢不還。匠人説：“我家是以制扇為職業的，前不久我父親去世，花了一筆錢。而今年春天以來，連日下雨，天氣寒冷，做好的扇子賣不出去，不是故意欠他的錢的。”2、蘇東坡仔細地想了半天，讓那匠人回家把做好的扇子抱來。一...
  • 10098
東坡居士指的是誰 東坡居士的簡介

  • 東坡居士指的是誰 東坡居士的簡介

  • 1、東坡居士是北宋詩人蘇軾，蘇軾字子瞻，號東坡居士，世人也稱他為“蘇東坡”。蘇軾不僅是詩人，還是著名的書法家和畫家，在詩詞書畫上皆有成就。是北宋文學家、書法家、美食家、畫家，歷史治水名人。2、蘇軾是北宋中期文壇領袖，在詩、詞、散文、書、畫等方面取得很高成就。文縱橫恣...
  • 12424
中峨冠而多髯者為東坡的冠是什麼意思 怎麼理解中峨冠而多髯者為東坡的冠的意思
遊東坡原文翻譯及閲讀答案 遊東坡原文翻譯及閲讀答案彙總

  • 遊東坡原文翻譯及閲讀答案 遊東坡原文翻譯及閲讀答案彙總

  • 1、遊東坡原文十九日早，遊東坡。自州門而東，岡壟高下，至東坡則地勢平曠開豁。東起一壟頗高，有屋三間。一龜頭曰“居士亭”，亭下面南一堂頗雄，四壁皆畫雪。堂中有蘇公像烏帽紫裘橫按筇杖是為雪堂。堂東大柳，傳以為公手植。正南有橋，榜曰“小橋”，以“莫忘小橋流水”之句得名。其下...
  • 3154
眉山東坡魚的製作方法 關於眉山東坡魚的製作方法

  • 眉山東坡魚的製作方法 關於眉山東坡魚的製作方法

  • 1、幹黃豆在熱水裏面泡，兩個小時過後倒入鍋中開始煮，煮的軟之後就開始搗碎。我們主要是把它融合在湯裏面，有豆的香味。2、鍋內再加入豬油進行煸炒姜葱，等到黃豆徹底融合到高湯之中，不但可以濃湯，也可以使湯味更加的美味，加入幾片薑片、葱節和胡椒粉，小火慢熬。3、因為去掉皮的魚...
  • 30503
概括東坡書院的特點 如何概括東坡書院的特點

  • 概括東坡書院的特點 如何概括東坡書院的特點

  • 1、東坡書院在海南省儋州市中和鎮，始建於北宋紹聖五年（1098年）。2、東坡書院坐東北朝西南，院內建築按三軸線佈列，主體建築均佈列於中軸線上，依次為頭門、載酒亭、載酒堂、正殿、東西兩廡廊，東軸線佈列欽帥堂、西軸線佈列陳列館；書院四周構築圍牆，頭門前立保護標誌牌。東坡書院既是...
  • 20624
東坡食湯餅原文及翻譯 東坡食湯餅譯文

  • 東坡食湯餅原文及翻譯 東坡食湯餅譯文

  • 1、原文：呂周輔言：東坡先生與黃門公南遷相遇於梧、藤間。道旁有鬻湯餅者，共買食之。惡不可食。黃門置箸而歎，東坡已盡之矣。徐謂黃門曰：“九三郎，爾尚欲咀嚼耶？”大笑而起。秦少游聞之，曰：“此先生‘飲酒但飲濕’而已。”2、譯文：呂周輔説：蘇軾與弟弟蘇轍被貶謫到南方時曾經在梧州、...
  • 4791
東坡居士是指哪位詩人 東坡居士指的是誰

  • 東坡居士是指哪位詩人 東坡居士指的是誰

  • 1、東坡居士指的是蘇軾，他是北宋著名的文學家、書法家，“唐宋八大家”之一。蘇軾，字子瞻、和仲，號鐵冠道人、東坡居士，世稱蘇東坡、蘇仙，歷史治水名人。2、蘇軾是北宋中期文壇領袖，在詩、詞、散文、書、畫等方面取得很高成就。文縱橫恣肆，詩題材廣闊，清新豪健，善用誇張比喻，獨具風格...
  • 18266
東坡畫扇原文及翻譯 東坡畫扇原文譯文

  • 東坡畫扇原文及翻譯 東坡畫扇原文譯文

  • 1、白話譯文如下：蘇東坡在杭州任職時，有人告狀説有個人拖欠購綾絹的兩萬錢不肯償還。先生於是把那人召來詢問，（欠錢者）説：“我家是以制扇為職業的，正趕上我父親去世，而又從今年春天以來，連着下雨，天氣寒冷，做好的扇子賣不出去，不是故意欠他錢。”先生仔細地看了他很久，説：“暫且拿你做...
  • 29210
東坡逸事文言文翻譯 東坡逸事翻譯以及原文

  • 東坡逸事文言文翻譯 東坡逸事翻譯以及原文

  • 1、文言文：蘇軾擔任錢塘太守的時候，有一個百姓前來訴苦，説賣扇子的人欠了自己兩萬銀子，便抓來了那個賣扇子的人，賣扇子的悲傷地説：“長時間下雨，並且天氣一直嚴寒，有扇子又賣不出去，不是(我)不肯償還債務。”蘇軾就叫他拿二十把扇子過來，便拿起桌上的辦案時所用的毛筆隨意地寫了行...
  • 26931
東波肘子是哪裏的名菜 東坡肘子是哪個地方的菜

  • 東波肘子是哪裏的名菜 東坡肘子是哪個地方的菜

  • 1、東坡肘子是中國四川地區經典的漢族傳統名菜之一,屬於川菜系。2、宋朝，蘇東坡曾到過江西永修一帶，併為當地一個農夫的孩子治好了疾病。農夫為表感謝，特地留他吃飯。席間蘇東坡吟了一句詩：“禾草珍珠透心香”。正在灶間做飯的農夫聽了，以為這是蘇東坡在教他怎樣去煮肉——“...
  • 16972
東坡畫扇文言文翻譯 東坡畫扇的文言文翻譯內容

  • 東坡畫扇文言文翻譯 東坡畫扇的文言文翻譯內容

  • 1、譯文：蘇東坡在杭州任職時，有人告狀説有個人拖欠購綾絹的兩萬錢不肯償還。先生於是把那人召來詢問，（欠錢者）説：“我家是以制扇為職業的，正趕上我父親去世，而又從今年春天以來，連着下雨，天氣寒冷，做好的扇子賣不出去，不是故意欠他錢。”先生仔細地看了他很久，説：“暫且拿你做的扇子來，...
  • 10894
東坡茄子的家常做法 家常東坡茄子怎樣做

  • 東坡茄子的家常做法 家常東坡茄子怎樣做

  • 1、材料：東坡茄子、東坡茄子(6張)、嫩茄子500克，豬肉餡100克。2、配料：濕澱粉10克，色拉油750克。3、調料：白糖50克，碘鹽5克，味精4克，醬油15克，料酒5克，葱薑末各5克，湯100克。4、茄子去蒂洗淨去皮，切成5釐米見方的塊。在茄塊平面剞十字花刀，深度為2釐米。5、炒勺放油，燒六七成熱，放入茄塊...
  • 21512
東坡書院簡介 東坡書院的資料

  • 東坡書院簡介 東坡書院的資料

  • 1、東坡書院，位於海南省儋州市中和鎮，始建於北宋紹聖五年（1098年）。2、東坡書院坐東北朝西南，院內建築按三軸線佈列，主體建築均佈列於中軸線上，依次為頭門、載酒亭、載酒堂、正殿、東西兩廡廊，東軸線佈列欽帥堂、西軸線佈列陳列館；書院四周構築圍牆，頭門前立保護標誌牌。東坡書院既...
  • 30390
東坡肘子怎麼做 東坡肘子做法

  • 東坡肘子怎麼做 東坡肘子做法

  • 1、用料：主料豬肘1個。調料：食鹽6克、冰糖80克、葱50克、姜25克、花椒12粒、黃豆醬油10克、黃酒50克、植物油適量。2、準備好所用食材，肘子刮洗乾淨，也可以用火先燒表皮，然後刮洗，更乾淨；葱切段，姜切厚片拍破備用。3、鍋中放水，在骨頭邊的肉上劃一刀煮，放點葱姜和花椒粒（這個葱姜與...
  • 6364
肘子的做法最正宗的做法 家常東坡肘子怎麼做

  • 肘子的做法最正宗的做法 家常東坡肘子怎麼做

  • 1、主料：肘子1個，冰糖100克。香料：桂皮2個，八角4個，香葉5片，丁香6粒，草果3個，花椒3克。調料：白酒2大勺，生抽2大勺，老抽2大勺，姜1塊，大葱2根，蒜半頭，鹽少許。2、首先將肘子洗淨後焯水(加白酒1大勺、姜半塊、葱1根)，取出用流水沖洗乾淨備用。3、高壓鍋放少許油，加入冰糖炒至化呈棕色，加入適量...
  • 7927
黃門置箸而歎東坡已盡之矣的意思 黃門置箸而歎東坡已盡之矣含義

  • 黃門置箸而歎東坡已盡之矣的意思 黃門置箸而歎東坡已盡之矣含義

  • 1、黃門指東坡的弟弟蘇轍，意思為蘇轍扔掉筷子歎息，但蘇軾已經很快地吃光了，“著”應為“箸”，具體可看“東坡食湯餅”。2、陸游（1125年11月13日－1210年1月26日），字務觀，號放翁，漢族，越州山陰（今浙江紹興）人，尚書右丞陸佃之孫，南宋文學家、史學家、愛國詩人。3、陸游生逢北宋滅亡之際，少年...
  • 18885
東坡方肉做法 東坡方肉怎麼做好吃呢

  • 東坡方肉做法 東坡方肉怎麼做好吃呢

  • 1、主料：五花肉1500克。2、調料：醬油2勺冰糖45克葱適量姜適量桂皮12克高湯2勺。3、做法：將五花肉放在火上燎過，用温水浸泡軟，用小刀刮洗乾淨，放入鍋中略煮，切成4釐米見方的塊(計10塊)，在皮面上劃上花刀，在肉的一面劃上十字花刀，深度為肉的2/3，將葱白切成花，餘下葱和姜拍破。4、燒熱油...
  • 20321
東坡臘肉的醃製方法 如何醃製東坡臘肉

  • 東坡臘肉的醃製方法 如何醃製東坡臘肉

  • 1、把五花肉切長條狀，挖一個窟窿，窟窿用來穿繩子滴!2、用温開水燙一下五花肉。3、瀝乾水分。4、撒上鹽，在五花肉面上抹勻。5、倒入白酒，拌勻。6、倒入生抽，拌勻。7、加入老抽，拌勻。8、最後加入砂糖，拌勻。9、把五花肉醃製8-10個小時，每隔半小時把肉肉翻轉一遍。10、把醃製好的五...
  • 13532
東坡位於重慶的什麼地方 不妨來了解一下

  • 東坡位於重慶的什麼地方 不妨來了解一下

  • 1、位於重慶忠縣。2、忠縣位於重慶市中部、三峽庫區腹心地帶，距離主城210公里。唐貞觀八年唐太宗賜名忠州，民國二年設忠縣，是中國歷史上唯一以“忠”字命名的州縣城市。3、出自：唐.白居易《東坡種花二首》4、原文節選：東坡春向暮，樹木今何如。譯文：忠州城東的山坡春天將盡，樹木現...
  • 22113
東坡肘子的正宗做法 東坡肘子詳細做法步驟

  • 東坡肘子的正宗做法 東坡肘子詳細做法步驟

  • 1、食材：豬肘1個；食鹽6克；冰糖80克；葱50克；姜25克；花椒12粒；黃豆醬油10克；黃酒50克；植物油適量。2、準備好所用食材，肘子刮洗乾淨，也可以用火先燒表皮，然後刮洗，更乾淨；葱切段，姜切厚片拍破備用。3、鍋中放水，在骨頭邊的肉上劃一刀煮，放點葱姜和花椒粒（這個葱姜與花椒是用量外的），煮大約15分...
  • 12540
東坡肘子的家常做法 東坡肘子的家常做法介紹

  • 東坡肘子的家常做法 東坡肘子的家常做法介紹

  • 1、準備食材：豬肘子300克、姜1塊、大葱1段、小葱1根、生抽2勺、五香粉1勺、澱粉適量、花椒5克、醋1勺、白糖1勺、油適量。2、薑切片。3、大葱切段。4、小葱切葱花。5、澱粉用水攪散調成水澱粉備用。6、豬肘子洗淨。7、水燒開，加入大葱、薑片、花椒、豬肘子，中火煮1小時即可...
  • 13774
東坡礁在哪裏 東坡礁介紹

  • 東坡礁在哪裏 東坡礁介紹

  • 1、東坡礁（DongpoJiao），南沙羣島島礁之一，位於南方淺灘的西南部。東坡礁以中國北宋著名文學家蘇軾之號命名，是中國固有領土，中國政府對此擁有無可爭辯的主權。2、東坡礁在北緯10度23分，東經116度34分。為南方淺灘中一珊瑚礁。屬於危險地帶以內。...
  • 16692
東坡詩的特點 東坡詩有哪些特點

  • 東坡詩的特點 東坡詩有哪些特點

  • 1、豪放風格。這是蘇軾刻意追求的理想風格。他以充沛、激昂甚至略帶悲涼的感情融入詞中，寫人狀物以慷慨豪邁的形象和闊大雄壯的場面取勝。2、曠達風格。這是最能代表蘇軾思想和性格特點的詞風，表達了詩人希望隱居、避開亂世、期待和平的願望。3、婉約風格。蘇軾婉約詞的數...
  • 7274

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接