蛋撻液還可以做什麼 蛋撻液能做哪些美食

1、蛋撻液可以做的食物有：蛋撻液麪包、蛋撻液饅頭、蛋撻液布丁、蛋撻液薄餅、蒸蛋撻液等。

2、蛋撻液是製作蛋撻的主要原料之一，而蛋撻（dàn tà第四聲）（Egg Tart），是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅，在台灣稱為蛋塔。

3、自1940年代起，香港餅店已出現蛋撻，1950年代至1980年代打入多數茶餐廳。初時茶餐廳的蛋撻都比較大，一個蛋撻便可以成為一個下午茶餐。而味道香甜醇厚，鬆軟可口。1990年代起，兼營包餅之茶餐廳逐漸減少，故現只在舊式茶餐廳有自家烤制的蛋撻，其他茶餐廳則從麪包工場訂購蛋撻饗客。