麻辣羊肉片的做法 麻辣羊肉片的做法很簡單
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1、羊肉洗淨,瀝乾水分,切成8釐米見方的大塊;青蒜摘洗乾淨,切成碎末。
2、鍋置火上,放入羊肉和適量的清水燒沸,撇去浮沫,撒入花椒、八角和精鹽,用大火燒沸後改小火將羊肉煮至酥爛。
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1、羊肉洗淨,瀝乾水分,切成8釐米見方的大塊;青蒜摘洗乾淨,切成碎末。
2、鍋置火上,放入羊肉和適量的清水燒沸,撇去浮沫,撒入花椒、八角和精鹽,用大火燒沸後改小火將羊肉煮至酥爛。