茄子能過夜吃嗎有毒嗎

茄子可以過夜吃，但要保持在合適的條件下。新鮮茄子可以在冷藏條件下保存1-3天。但長時間存放後，茄子可能會變得軟弱、變色或產生黴菌。如果茄子出現明顯的變質跡象，如發黴、變黑或惡臭，就不要食用了。茄子本身沒有毒性，但如果未正確保存或烹飪不徹底，可能會引發食物中毒。在烹飪前，要確保茄子正確洗淨並徹底熟煮。