高冷茶屬於什麼茶 高冷茶屬於哪種茶
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1、高冷茶基本上都屬於烏龍茶的範圍中,一般指的是生產地在高海拔的山區中,生長環境較為寒冷的茶樹,大多數高冷茶被用來製作成烏龍茶,同時它的發酵程度也比較低,保留了原本茶葉中的香味。
2、在沖泡高冷茶時,最好是使用陶瓷蓋碗進行沖泡,水質建議使用純淨水,這是因為高冷茶的茶香比較清淡,並不是很濃厚,使用陶瓷蓋碗不會吸收茶葉本身的香味,使用純淨水則可以最大程度的保證茶湯的純正。
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高冷茶
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