冰糖桃子做法圖解 詳細步驟分享
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1、準備食材:蜜桃一個(302.7g);冰糖適量;將桃子洗淨,去皮;切成兩瓣,去核;將切半的桃子放入盆裏;
2、在每一塊桃子桃核的位置放上一兩小塊冰糖,然後在盆裏加一點點熱開水;
3、給鍋里加水;開大火;水快沸的時候把裝在盆裏的蜜桃連同盆一起放入鍋裏蒸;
4、因為火很大,很快水就沸了;蓋住蓋子然後,大火20分鐘就可以了(根據桃量決定)。
5、我們看到冰糖全部融化了,而且盆裏的水多了,那是桃子出的水。
6、然後關火燜一會兒,等熱氣全下去就可以了;冷卻、放冰箱,等冷了就可以吃了。
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