煙燻肉放冷凍可以放多久 煙燻肉放冷凍可以放多長時間

1、煙燻肉冷凍可以放90天到180天，具體的時間是不能夠完全確定的，要根據冰箱的温度和醃製香腸時放的鹽量來決定，如果放的鹽比較多，甚至能夠放到一年左右的時間，也不會變質，還要保證冰箱一直通電，中途不要斷電。

2、臘肉表面的黴菌對健康十分不利，而且臘肉本身就含有一定量對人體有害的物質，發黴就會使得臘肉中有害物質的含量增加，所以發黴的臘肉再繼續食用的話有損於健康。