水蒸雞蛋需要多長時間 水蒸雞蛋需要多久

1、在家蒸雞蛋一般蒸10分鐘左右最好。

2、蒸雞蛋的時間不宜過長,如果蒸的時間過長會影響雞蛋的口感。蒸雞蛋時先保持大火蒸制10分鐘,然後利用餘温繼續燜上5分鐘即可。蒸雞蛋的時間要根據蒸雞蛋的量來定，量多時間就長，量少時間就比較短。