鯽魚能清蒸嗎 清蒸鯽魚怎麼做

1、鯽魚可以用各種不一樣的方法來製作，清蒸鯽魚是最簡單的方法，而且也可以把魚的味道保留的更好，肉質非常細膩，容易被身體消化吸收。

2、清蒸鯽魚做法：

準備油，蒸魚豉油，葱，生薑以及鯽魚，先把鯽魚處理清洗乾淨放到一個盤子裏面，表面鋪上幾塊生薑片，放到蒸鍋中用大火蒸8分鐘，然後再把葱，生薑切成絲，蒸好以後取出來，生薑片去掉，把蒸出來的汁倒掉，放上葱絲以及生薑絲，鍋中加入適量的食用油燒熱，把油淋在鯽魚上面，再淋上一些蒸魚醬油就可以吃了。