怎樣挑選鍋包肉好吃 如何挑選鍋包肉好吃

1、正宗的東北鍋包肉，通常是由上好的豬裏脊肉片醃製入味，調好祕製醬汁，裹上炸漿下鍋，酸甜開胃，顏色金黃，香味撲鼻。

2、食材：豬裏脊肉300克，玉米澱粉150克，胡蘿蔔絲，香菜各少許，葱薑蒜香料少許。調味品：白糖米醋各40克，料酒1勺，鹽1勺。