如何保存新鮮茴香菜 新鮮茴香怎麼保存時間長

1、冷藏儲存：將新鮮茴香放入塑料袋或密閉容器中，放入冰箱冷藏室中保存。使用前，將需要的數量用刀切碎即可。

2、冷凍儲存：將新鮮茴香葉子和莖洗淨後，晾乾，切碎後放入塑料袋中，放入冷凍庫中冷凍保存。需要用時，將需要的數量從冰箱中取出使用即可。

3、晾乾儲存：將新鮮茴香葉子和莖晾乾後，切碎放入密封的玻璃瓶中，並放在陰涼乾燥的地方保存。

4、醃製儲存：將新鮮茴香葉子和莖切碎後，加入適量的鹽，可以醃製一段時間。醃製後的茴香可以放在密封的玻璃瓶中，放在冰箱中保存。