煮牛頭肉放什麼調料去腥 煮牛頭肉怎麼去腥

1、煮牛肉要去腥，加幾片蘿蔔或者山楂都可以，另外再用紗布包些茶葉一起煮，煮完後去掉茶葉，都可以去腥味。

2、牛肉要先用水浸泡,去了血水，煮牛肉，加葱段，薑片，花椒幾粒，香葉一片，豆蔻一粒，這個煮牛肉很香。

3、牛肉在煮之前半小時，可以浸泡在牛奶中，牛奶中的香醇滋味就可以中和掉牛肉的腥味，在煮牛肉時變得好吃起來喔。