怎樣做雞爪好吃又營養 如何做雞爪好吃又營養
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1、食材:雞瓜適量、食鹽適量、葱花適量、花椒適量、醬油適量、八角適量。
2、雞爪洗淨備用。
3、準備好麻椒和八角。
4、葱花準備好。
5、上鐵鍋加水,放入洗淨的雞爪,燒煮開鍋,去除浮沫,把準備好的葱花和花椒及八角投入雞爪中,繼續燉煮。
6、準備2個乾紅辣椒。
7、放入乾紅辣椒和適量的醬油、食鹽、上色入味,再小火燉雞爪20分鐘,放入少許的味精調味,攪均勻關火。
8、裝盤,在最上面切幾個小葱頭做點綴。
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