藕片需要燉多久

藕片需要燉的時間因屬個人喜好和不同菜譜而異。一般來説，如果要使藕片變得柔嫩可口，建議在中小火燉煮15-20分鐘左右，直到藕片變軟。如果想要更加入味的話，可以燉煮30-40分鐘，使藕片充分吸收湯汁的味道。最好以口感和個人偏好為準，適時檢查藕片的煮熟程度。