泡多了冬茹怎麼存放 泡多了冬菇如何保存

1、把幹香菇沖洗一下，然後瀝水。將用水沖洗過的幹香菇放進密封盒，加入2勺白糖。

2、倒入温水，切記，温水水量要沒過幹香菇!最好用水温30度左右的温水，這樣不僅能快速泡發香菇，還能保留它的鮮味。

3、蓋上蓋子，用力上下搖晃2分鐘。2分鐘過去後，打開蓋子就可以看到幹香菇已經膨脹了，看起來很飽滿。