海蔘燉排骨湯的做法步驟是什麼 需要準備哪些食材

1、食材準備：海蔘、紅棗枸杞、排骨、生薑。

2、配料除杞子外洗淨浸泡15分鐘。

3、排骨洗淨砍成小段，與冷水同入鍋燒開出水，撇走浮末。

4、海蔘、出過水的排骨入湯鍋。

5、倒入泡過水的清補涼配料，紅棗要去核。

6、最後5分鐘加入洗淨的杞子，加鹽調味便可享用。