紅燒雪魚飯店做法 你值得擁有!
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1、主料:鱈魚1條
2、輔料:小幹椒4個 香葉2個 醬油1勺 姜適量 大蒜適量 陳醋20克 白糖1勺 精鹽適量 油適量 八角1顆
3、鱈魚切塊、蒜切片、薑切片
5、把所有調料放到陳醋裏,加入温水至一小盆
6、鱈魚下鍋煎至兩面金黃色,倒入調好的陳醋汁
7、燜魚時,不要蓋鍋蓋,因為魚腥味沒辦法跑出去。所以,陳醋汁要多準備。
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