雞蛋火燒的做法 你會做了嗎
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1、將麪粉,酵母,雞蛋,白糖,適量油。用温水活好之後放到温暖處發酵至兩倍大。
2、發酵好的麪糰切成劑子沾上乾麪粉,防止粘在模具上。
3、準備好自己的模具按壓成型。
4、擺入烤盤,中間留有差不多的空隙,防止膨脹粘連在一起入。
5、烤箱180°15分鐘左右就烤好了。中間別忘了看着,如果烤的顏色差不多了,可以加蓋錫紙。如果兩盤的話,可以上下調一下。
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