凍蟹的正確蒸煮方法 凍蟹怎麼蒸煮
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1、凍螃蟹清理好後,放上蒸鍋,加入葱段,生薑片,等水燒開之後,用小火蒸20分鐘左右。
2、準備好醋,生抽,生薑末放到碗中,給調成醬汁,等螃蟹取出來,就可以剝開,和着醬汁一起吃了。
3、加入生薑還有葱段,是可以去除掉螃蟹的腥氣的,取出來,再搭配上醬汁,味道就更出色了。螃蟹不要食用過多了,蟹心,蟹胃,還有蟹腸這些都是螃蟹的細菌集中地,是不可以被食用的。
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