雞蛋放久了還能吃嗎 雞蛋放久了還可不可以食用

1、雞蛋放久了是不能吃的，一定要在新鮮的時候食用，雞蛋放久了將蛋殼敲開，就會出現了蛋黃散開成不規則的形狀，時間再久可能還會有一種惡臭味，這個時候都是不能夠去再食用的。

2、蛋類一般也有保質期，如果過了保質期，新鮮程度或營養成分，都會受到影響。長期保存會有細菌入侵，使用後對人體有害，可能會引起拉肚子等症狀。

3、同時新買來的雞蛋要冷鮮保存，避免過度的搖晃，可以延長雞蛋的保質期。

4、雞蛋在中醫上講，具有滋陰潤燥養血的作用，因而經常的食用雞蛋對機體有很大的幫助。