茶葉籽保存幾年 茶葉籽保存多長時間

1、茶葉籽常温下保存2年。

2、茶籽中含有大量的抗氧化物，所以是可以長時間存放的。茶籽存放時間超過兩年會導致茶籽內油脂流失從而導致口感出現變化。

3、對剛採收下的茶籽，進行不同方法的脱水乾燥和低温、超低温(－196℃)處理後，用沙播法測定其發芽率。結果表明，在短期內，茶籽即使脱水至2.3%的含水率，仍能保持70%的發芽率。將茶籽乾燥至8%～10％含水率，在－196℃液氮中貯藏2個月，其發芽率沒有變化，表明利用超低温長期保存茶籽有望得到解決。從本試驗脱水乾燥和冷凍損傷處理結果看，茶籽的貯藏特性應歸屬於正常型種子。