桂花的種子怎麼處理才能吃
- 飲食文化
- 關注:3.09W次
桂花的種子稱為桂花米,是可以食用的。但是,桂花米的產量比較低,因此購買現成的桂花米比較常見。如果你有桂花的花朵,可以將花朵摘下來,輕輕拍打花瓣,使花瓣和花蕾分離,然後將花蕾曬乾。曬乾之後的花蕾會變得比較硬,像小石塊一樣。此時可以用石臼或者擀麪杖將花蕾研磨成米狀,即可食用。
吃桂花米狀的花蕾時,可以直接食用或者加入糕點餡料、茶葉或其他料理中增添香味。一般來説,桂花米具有獨特的馥郁芬芳的香氣,可以用來調味和增香。注意,桂花米的食用量不宜過多,以免引起不適。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-hk/shenghuo/yinshi/g53klj.html