油炸土豆泥怎麼做好吃 油炸土豆泥如何做好吃

1、食材：煮土豆300g，黃油50g，牛奶50g，麪粉70g，鹽4g。

2、土豆切塊煮熟，撈出瀝乾水分，趁熱加入黃油。

3、壓成土豆泥，沒有壓泥器的可以用小勺子壓。

4、加入牛奶和鹽，攪拌均勻。

5、加入麪粉，攪拌均勻。

6、最後的土豆泥比較濃稠的。

7、土豆泥裝入裱花袋或者保鮮袋，剪個小口子。

8、燒熱油鍋，保持燃氣灶外圈剛有火的狀態，將土豆泥擠入鍋中，每隔一小段就用筷子夾斷。

9、炸至土豆泥漲大浮起，顏色金黃即可。