蒸熟的大米怎樣保存時間長 蒸熟的大米如何保存時間長
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1、米飯移到大小適當的小鍋,吃剩的白米飯不要放在原來的大鍋中保存,因為大鍋不方便放進冰箱冷藏,所以最好把剩米飯放進有蓋的小鍋裏,再放進冰箱冷藏。
2、飯粒攪拌鬆散,剩米飯移到小鍋後要用飯匙把飯攪拌翻鬆再放進冰箱,如果還沒完全冷卻,可以先放置於餐桌或通風處,等到完全冷卻後再放入冰箱保存。
3、加蓋冷藏,冷卻的米飯加蓋放進冰箱冷藏保存,加蓋可以防止飯的水分被冰箱吸收,同時可以避免米飯沾染上其他食物的味道。
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