羊肉煮多久可以吃 羊肉煮幾分鐘才熟可以吃呢

1、羊肉先焯水再煮,一般50-70分鐘就可以吃了。

2、做法：羊肉切塊後用涼水洗泡去除血水。砂鍋內加水放羊肉，中火燒開後，撇去浮沫。將葱段、薑片、幹山楂片、花椒、放鍋砂內，大火燒開，再改小火（文火）慢燉1—2個小時左右。起鍋前20分鐘，放入胡蘿蔔和白蘿蔔，再加入鹽（放早了，容易不軟，不鮮）。上桌前羊湯上撒上胡椒粉、香菜沫，就大功告成。

3、羊肉性質温熱，含有多種營養物質，温補效果較為顯着，可以補氣補腎，緩解腎虛引起的乏力、腰膝痠軟、頭暈、性慾減退、手腳冰冷，還可以強筋健骨、調理脾胃功能，尤其是脾胃虛寒的人羣，能夠增進食慾。產後的女性也可以適當食用羊肉，能夠促進乳汁分泌、恢復氣血，幫助緩解產後出血多、惡露不止等問題。