新鮮皮皮蝦螃蟹怎麼保存 新鮮皮皮蝦螃蟹如何保存

1、活的皮皮蝦的保存方法：

水養法。用蝦箱或者蝦袋加個電泵即可。

冰箱冷藏法。取一隻膠盒，在裏面墊上濕毛巾，然後把皮皮蝦放進去，上面再鋪一層濕毛巾，然後放入冰箱中冷藏。注意不能直接把膠盒放冰箱裏，蝦可能會被凍死，一定要放濕毛巾，保證濕度。

沙養法。準備一個膠盒，加上一些手揪及通風口，再鋪上一層一至二寸的幼沙，幼沙最好採用海灘上的海沙。

2、活的海螃蟹保存方法：

用草包保存。將活蟹裝入草包中，將這個草包放入冰箱的冷藏室即可。

用增氧設備。用桶或盆裝水放入大閘蟹，並開啟增氧設備即可。

用現成的魚缸。魚缸都有增氧設備，選用魚缸底比較寬、內壁光滑的魚缸，把大閘蟹放入，再倒入水，約能淹蓋大閘蟹身體的一半或更少即可。