板栗煮好了需要放什麼調料 煮板栗需要放什麼東西

1、煮板栗需要放入適量的白砂糖，水煮板栗在煮之前，洗乾淨，用刀在板栗上橫着切一下，煮熟後就很好剝。水一定要保持沒過栗子，不然不容易剝開，或者紋理不一定裂的漂亮。

2、熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。５分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脱落，此法去除栗子皮，省時、省力。

3、冰箱冷凍法：栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。