如何煮咖喱魚丸才好吃竅門 咖喱魚丸好吃的做法

1、用料：魚丸125克、胡蘿蔔1根、咖喱塊1.5塊、香葉2片。

2、胡蘿蔔洗淨切滾刀塊，備用。

3、鍋中倒少許油，燒熱，

4、放入胡蘿蔔，翻炒2分鐘，加水。

5、放入香葉，煮至沸騰。

6、倒入魚丸，繼續煮至魚丸長大浮起。

7、撈出香葉，放入咖喱塊，煮至咖喱塊融化，攪拌均勻，轉小火。煮至湯汁濃稠，熄火。

8、出鍋裝盤，中央用菜花點綴。